Пустой желудок — толстый чек: как голод заставляет нас переплачивать

Эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова в интервью «Газете.ру» рассказала, как чувство голода влияет на покупательское поведение и приводит к лишним тратам.

По словам специалиста, в голодном состоянии человек хуже сравнивает цены, чаще выбирает калорийную еду и ориентируется на ближайший прием пищи, а не на планирование рациона на несколько дней. Организм стремится быстро восполнить энергию, поэтому внимание переключается на выпечку, сладости, снеки и газированные напитки — продукты, которые дают быстрое, но недолгое насыщение: его эффект может пройти уже через 1–2 часа.

Голод мешает придерживаться заранее составленного списка, изучать состав товаров и спокойно выбирать между похожими позициями. Решения в таком состоянии чаще принимаются эмоционально, из‑за чего в корзину попадают ненужные вещи. Нередко желание поскорее завершить покупки оказывается важнее поиска наиболее выгодного варианта: покупатели реже сравнивают цены, не всегда обращают внимание на стоимость за килограмм или литр и могут пропустить выгодное предложение. В итоге сумма чека растет не только за счет лишних товаров — человек рискует переплатить даже за привычные продукты.

Кроме того, из‑за голода планирование покупок становится краткосрочным: покупатель хуже оценивает имеющиеся дома запасы, берет дополнительные упаковки, десерты и готовые блюда, но может забыть про действительно необходимые ингредиенты. Это приводит к тому, что приходится раньше возвращаться в магазин, а часть купленной еды в итоге портится.

Чтобы избежать импульсивных трат, эксперт рекомендует перед походом в магазин поесть или хотя бы немного перекусить, а также заранее составить список покупок. Если голод застал врасплох, хорошей альтернативой станет заказ продуктов с доставкой: в приложении проще контролировать состав корзины и итоговую стоимость заказа, заключила Арина Самойлова.