В 2024 году по 44 показателям качества и безопасности исследовано рафинированное дезодорированное подсолнечное масло 21 торговой марки, говорится на сайте организации.
По результатам исследований установлено, что растительное масло продолжает оставаться одним из самых качественных товаров на российском рынке. Масла были проверены по стандартам «Российской системы качества»:
«Стандарт Российской системы качества для подсолнечного масла в сравнении с действующим ГОСТом устанавливает более высокие требования к цветному, анизидиновому, кислотному, перекисному числам, которые влияют на качество и вкус продукта. Также в стандарте указано допустимое содержание глицидиловых эфиров, а также 2- и 3-монохлорпропандиола (МХПД)», — говорится в исследовании.
Антирейтинг рафинированных масел возглавило подсолнечное масло под торговой маркой «Затея», набрав 3 звезды из 5 возможных. В данной марке было зафиксировано содержание глицидола выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что будет являться нарушением с 1 января 2025 года, говорится на сайте.
На первом месте в рейтинге качества расположилось масло «Слобода».
Ранее REGIONS писал, что в ходе опроса была выявлена основная причина редкого посещения гражданами стоматологии.
