Стартовал прием заявок на Всероссийский конкурс «Кубок сельских пекарей России — 2025», организованный Минсельхозом РФ. Об этом информирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Как рассказали в ведомстве, к участию приглашаются пекари, кондитеры и другие специалисты, представляющие предприятия и малые формы хозяйствования, специализирующиеся на производстве хлеба и мучных кондитерских изделий. Условие — предприятия должны располагаться в сельской местности.
В Минсельхозе Подмосковья отметили, что задачами конкурса являются популяризация региональных традиций хлебопечения и поиск талантливых представителей индустрии.
Чтобы участвовать в конкурсе, потребуется презентация двух видов продукции: хлебобулочного изделия, отражающего традиции региона, и хлеба для здорового питания, приложив технологические инструкции и краткое описание. Также необходимо будет снять видеоролик, рассказывающий об истории создания пекарни или кондитерской, достижениях и планах, и получить рекомендательное письмо.
Подать заявку на участие можно до 1 апреля на официальном сайте конкурса, заполнив форму, прикрепив фотографии продукции, видеоролик о компании и рекомендацию.
Финалисты будут определены до 30 апреля. В финал пройдут по 16 команд от каждого федерального округа страны, подчеркнули в ведомстве.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор Подмосковья исследовал 1,3 тыс. проб хлебобулочных изделий.
