Сезон клубники уходит: сколько дней осталось на сбор, рассказали дачникам Подмосковья

Сезон садовой земляники (клубники) в Московской области уже прошел свою активную фазу, и у жителей региона остается около 7–10 дней, чтобы успеть посетить поля самосбора. Об этом в интервью «Радио 1» сообщила руководитель фермерского хозяйства Ольга Лесковец, отметив, что интерес к такому формату сбора в текущем сезоне заметно вырос.

Она пояснила, что распространенное представление об «одинаковой клубнике» не соответствует реальности: хозяйства, ориентированные на самосбор, как правило, выращивают сорта, не предназначенные для длительной транспортировки. По словам Лесковец, такая ягода отличается более выраженным вкусом и ароматом, однако из-за своей структуры плохо переносит перевозку, поэтому в магазинах чаще всего продается продукция, собранная заранее и дозревающая уже в пути.

Отдельно специалист обратила внимание на изменение аудитории, приезжающей на поля. Помимо традиционных посетителей, все чаще на самосбор приезжают семьи с детьми и молодые пары, рассматривающие процесс как формат отдыха на природе и досуга.

Фермер также раскрыла особенности выращивания культуры, отметив, что ключевую роль играет агротехника. В хозяйствах применяется посадка под мульчирующую ткань для сохранения влаги и защиты от сорняков, используется полив чистой водой без добавления удобрений, а сами посадки размещаются на открытых участках, что обеспечивает естественное проветривание.

По ее словам, в работе используются районированные сорта, адаптированные к климату региона. При этом хозяйства отказываются от химических удобрений и средств защиты от гнили и вредителей, а итоговое качество ягоды зависит не только от сорта, но и от технологии посадки, регулярного ухода и естественного обдува растений.