Школьные обеды ждет тотальная проверка и чистка: новые подробности

Только четверть родителей в России уверены, что могут повлиять на школьное меню. И это при том, что качество еды в школах волнует семьи больше всего. Госдума скоро рассмотрит законопроект, который может все изменить: регионам хотят разрешить создавать собственные государственные предприятия для организации питания детей. Об этом сообщают «Известия» в своем материале.

Параллельно Совет Федерации предложил правительству запустить региональные программы, которые сделают упор на рыбную продукцию и так называемые функциональные продукты (обогащенные полезными веществами). А недобросовестных поставщиков, уличенных в подделках или других нарушениях, планируют отстранять от работы со школами и другими детскими учреждениями.

Но барьеров на пути реформы пока больше, чем ясных перспектив. Начнем с фактов: по данным Федерального собрания, собственные пищеблоки (госкомбинаты) есть лишь у 60% школ. Остальные работают с аутсорсерами. При этом Роспотребнадзор рапортует о наличии материально-технической базы более чем в 85% учебных заведений. Однако большинство этих столовых строились еще до 1980 года, и оборудование там изношено до предела.

Переход на модель государственных комбинатов, подсчитали эксперты платформы «Росинфра», позволит экономить на закупках до 10–15% за счет оптовых цен и общей логистики. Эту цифру получили, сравнив средние цены для одиночных школ и централизованных тендеров.

Вопрос о реальном влиянии родителей на меню по-прежнему открыт. По данным опросов родительских комитетов, только 25% мам и пап считают, что могут хоть как-то изменить рацион своих детей.

Особенно остро переживают семьи учеников средних и старших классов. И дело не только в цене или качестве. Дети просто не успевают поесть на переменах: столовые закрываются слишком рано.

Главный минус законопроекта, поступившего в Думу, — отсутствие четких механизмов обратной связи с родителями. Им остаются только опросы, жалобы в чатах и редкие общественные советы, полномочия которых сильно ограничены. В АНО «Институт отраслевого питания» пока призывают не торопиться с выводами и дождаться официального заключения правительства.