Скупили всю конину: назван свежий хит новогоднего стола
Baza: перед годом Огненной Лошади резко вырос спрос на конинуРоссияне активно скупают конину для приготовления новогодних блюд в преддверии 2026 года, который по восточному календарю пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Как сообщает телеграм-канал Baza, существует поверье, что блюда из этого вида мяса способны «задобрить» символ наступающего года и привлечь в дом благополучие.
Данные системы «Честный знак» подтверждают значительный рост производства тушенки из конины в текущем году. Если в марте объем выпуска составлял 39 т, то к октябрю этот показатель увеличился до 276 т. Эксперты связывают такую динамику непосредственно с возросшим потребительским спросом.
Фермерские хозяйства также фиксируют необычный ажиотаж на продукцию из конины. Наибольшей популярностью пользуются тушенка, вяленое мясо и свежая конина для последующей заморозки. Среди деликатесов лидирует казы — традиционная колбаса из жирного конского мяса и сала.
Ранее REGIONS сообщал жителям Подмосковья, какие специи и приправы существенно замедляют старение согласно проведенному научному исследованию.