Зимние месяцы — прекрасное время для создания мини-огорода на подоконнике. Правильно подобранные культуры и грамотный уход позволят собирать свежую зелень прямо в квартире. Начать выращивание можно в декабре — тогда к новогодним праздникам можно будет получить первый урожай. Об этом сообщил REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.
«Для зимней выгонки лучше всего подходят лук на перо, корневая петрушка и сельдерей», — поясняет Леонид Суровцев.
Лук дает первую зелень уже через 12-18 дней после посадки. Для выращивания подойдут обычные луковицы среднего размера или многозачатковые сорта, которые отличаются особой урожайностью.
Петрушка из корнеплода достигает готовности за 3-5 недель, а сельдерей — за 4-6 недель. Дополнить ассортимент можно зеленым луком из донцев или быстрорастущей микрозеленью.
Для успешного выращивания зелени зимой потребуется создать определенные условия. Необходимы емкости глубиной 8-20 см с дренажными отверстиями. Грунт лучше использовать универсальный с добавлением перлита для улучшения воздухообмена.
«Особое внимание стоит уделить освещению — растениям требуется 12-14 часов света ежедневно», — отмечает агроном.
Идеальным вариантом будет размещение на южном или восточном подоконнике с дополнительной подсветкой специальными лампами. Оптимальная температура для роста — 18-22°C днем и 15-18°C ночью.
Каждая культура требует индивидуального подхода. Лук высаживают плотно, слегка заглубляя во влажный субстрат. Петрушку и сельдерей сажают вертикально, оставляя верхнюю часть корнеплода над поверхностью земли.
Полив должен быть регулярным, но умеренным — переувлажнение может привести к загниванию корней. Воду лучше использовать теплую, температурой около 22-25°C. Подкормки следует вносить не ранее второй срезки, используя половину рекомендуемой дозы удобрения.
«Для обеспечения постоянного поступления зелени рекомендуется организовать конвейерную систему посадки», — советует Леонид Суровцев.
Новые партии растений следует подсаживать каждые 10-14 дней. Такой подход позволит иметь свежую зелень на протяжении всей зимы. Первая посадка в середине ноября обеспечит урожай к Рождеству, последующие — поддержат обеспечение витаминной продукции до весны.
При правильной организации домашний огород будет радовать свежей зеленью даже в самые холодные месяцы, добавляя витаминов в зимний рацион и создавая особую атмосферу уюта в доме.
Зимой комнатные растения сталкиваются с двумя главными проблемами: сухим воздухом из-за работы систем отопления и дефицитом естественного освещения. Как помочь растениям пережить зиму и каких ошибок стоит избегать, читайте в материале REGIONS.
