Цены на шашлык в магазинах: сколько сейчас стоит килограмм

Средняя стоимость базового набора для шашлыка, рассчитанного на семью из четырех человек, в 2026 году достигла примерно ₽900. Чтобы заработать на такую сумму, среднестатистическому россиянину потребуется около 86 минут рабочего времени. К таким выводам пришли аналитики сервиса GdeRabota.ru, с результатами их исследования ознакомилась «Газета.ру».

При расчете специалисты опирались на средние розничные цены на продукты по всей стране. В минимальный набор для приготовления мяса на огне вошли ключевые ингредиенты: примерно 1,5 кг мяса (свинина или курица), лук, зелень, специи и хлеб.

Также эксперты подсчитали стоимость расширенной версии пикника — полного набора, который обойдется уже в ₽2,5 тыс. В него, помимо продуктов для шашлыка, включили овощи, соусы, напитки, а также расходные материалы для приготовления на природе: уголь и одноразовый мангал. Все цены актуальны на весну 2026 года и основаны на данных крупных розничных сетей и онлайн-магазинов, а зарплаты — на статистике сервиса.

Аналитики также определили регионы — лидеры по доступности шашлыка для местных жителей. Первое место в этом рейтинге заняла Республика Тыва. В Карачаево-Черкесии на среднюю зарплату можно приобрести 239 шашлыков, при этом один такой «порционный шашлык» обходится жителю примерно в 38 минут труда. В Кабардино-Балкарии на среднюю зарплату получится купить уже 224 шашлыка, а время работы для оплаты одного составит около 40 минут.