Картинка — / Фото: REGIONS/Людмила Матвиенко

В Роскачестве рассказали, что можно купить к Новому году уже сейчас

/Главная /Общество

Автор текста:

Людмила Матвиенко

Сегодня 07:01

/Главная /Общество

Автор текста:

Людмила Матвиенко

Сегодня 07:01

Новый год россияне привыкли встречать с размахом — богато накрытый стол, подарки друзьям и близким, поездки и мероприятия. Если подарки большинство все же предпочитает покупать постепенно и задолго до праздников, то расходы на новогодний стол обычно пробивают серьезную брешь в семейном бюджете в конце декабря. Специалисты Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества перечислили продукты, которые стоит приобрести уже сейчас.

Октябрь, ноябрь и начало декабря — подходящее время, чтобы без суеты подойти к праздничному меню. Пока до праздника еще есть время, можно без спешки выбрать продукты с длительным сроком хранения, сравнить цены и внимательно прочитать состав на упаковке. Это позволяет не только распределить расходы, но и избежать предновогоднего ажиотажа.

Замороженные продукты можно купить заранее

В первую очередь эксперты советуют обратить внимание на замороженную продукцию. Благодаря современной шоковой заморозке продукты могут сохранять вкус и пищевую ценность в течение длительного времени при соблюдении условий хранения.

При покупке стоит внимательно осмотреть упаковку. Она должна быть целой, без повреждений и следов размораживания.

Особенно важно посмотреть, сколько снега и льда находится внутри упаковки. Большое количество наледи может указывать на нарушение условий хранения или повторное замораживание продукта.

Консервы не требуют спешки

Еще одна категория, которую можно спокойно приобрести заранее, — консервация. Маринованные огурцы, зеленый горошек, консервированная кукуруза, каперсы и оливки для новогодних салатов и закусок вполне можно купить уже сейчас.

При выборе важно проверить срок годности, состояние банки и отсутствие вздутия, ржавчины или других повреждений упаковки.

Покупать такие продукты в последний момент вовсе необязательно: при правильном хранении они способны долго сохранять свои свойства.

Бакалею тоже можно собрать заранее

Крупы, макаронные изделия, растительные масла и уксус также относятся к продуктам, которые не требуют срочной покупки непосредственно перед праздником.

Заранее можно выбрать нужный вид крупы или макарон, сравнить состав и характеристики разных марок, а также проверить объем упаковки.

Отдельное внимание стоит уделить растительному и оливковому маслу. Лучше заранее посмотреть срок годности и условия хранения, особенно если продукт после открытия должен находиться в прохладном или защищенном от света месте.

Сладости можно купить заранее

Часть продуктов для десертов и сладких подарков также спокойно переносит длительное хранение. В список предварительных покупок можно включить шоколад, орехи, сухофрукты и сгущенное молоко.

При выборе орехов и сухофруктов стоит оценить не только дату на упаковке, но и внешний вид продукта. Не должно быть признаков плесени, чрезмерной влажности или постороннего запаха.

Шоколад лучше хранить в подходящих условиях, защищая его от высокой температуры и резких перепадов. Тогда заранее купленная сладость не потеряет свои свойства к празднику.

Такой подход позволит разделить расходы на несколько покупок, внимательно выбрать товары и не тратить несколько часов на переполненный супермаркет непосредственно перед Новым годом. Главное — перед покупкой проверить срок годности, целостность упаковки и условия хранения. Тогда часть новогодней корзины действительно получится собрать заранее, оставив на последние дни только скоропортящиеся продукты.