Зерна и мяса стало больше: сельское хозяйство растет, несмотря на санкции

Сельское хозяйство России вопреки санкционному давлению демонстрирует не только устойчивость, но и положительную динамику, заявил в беседе с RT управляющий партнер Agro and Food Communications, агроэксперт Илья Березнюк. Общий объем производства продукции АПК в 2025 году вырос на 5%.

Как отметил эксперт, ключевые показатели самообеспеченности, заложенные в Доктрине продовольственной безопасности, либо уже выполнены с хорошим запасом, либо вплотную приближаются к целевым значениям. Березнюк подчеркнул, что при моделировании сценария временного коллапса международной продовольственной торговли Россия входит в число государств, способных полностью прокормить собственное население.

По данным специалиста, самообеспеченность страны по зерну в прошлом году составила 161%. По рыбе и рыбной продукции показатель достиг 128,8%, по мясу — 102%. Что касается картофеля, то его самообеспеченность, с учетом итогов 2025 года и прогнозов на 2026-й, оценивается в 97,9%. Производство растительного масла, добавил Березнюк, превышает пороговое значение более чем в 2,5 раза.

Объем произведенного молока по итогам прошлого года эксперт оценил в 34,3 млн т. Самообеспеченность по этому виду продукции достигла 85,3% и продолжает расти, напомнил он, с ориентиром на целевые 90% к 2030 году.

Кроме того, Россия сохраняет статус мирового аграрного донора.