Здоровая еда с сальмонеллой, салат со стафилококком и «Боярышник» на метиловом спирте: самые массовые отравления в России за последние 10 лет

Отравление водой

За неделю до нашумевшего инцидента с фасолью произошел не менее вопиющий случай массового отравления. 10 июня 2024 года в дагестанском Буйнакске более 270 человек отравились водопроводной водой, из них 30 человек, в том числе 21 несовершеннолетний, были госпитализированы.

Следственный комитет возбудил уголовное дело об оказании МУП «Буйнакскводоканал» услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Врачи призвали горожан пользоваться только кипяченой водой, а глава Дагестана Сергей Меликов отметил удручающую обстановку с питьевой водой в регионе. С его слов, большая часть дагестанцев не имеет доступа к канализации, а отходы из частных домовладений нередко сбрасываются в те водоемы, которые являются источником воды для других людей.

Уже на следущий день, 11 июня, неравнодушные дагестанцы собрали для земляков 53 тонны питьевой воды.

Похожий случай произошел в Северной Осетии в 2015 году. Тогда 1093 человека обратились в медицинские учреждения с признаками кишечной инфекции, 450 человек были госпитализированы. Причина недомогания выяснилась почти сразу – все пострадавшие пили воду из-под крана. В водопроводе Алагирского района был обнаружен норовирус. Следственный комитет возбудил уголовное дело, в ходе которого было допрошено более 700 потерпевших и свидетелей, а также проведены различные экспертизы. Уже в ноябре того же года глава МУП «Алагиркоммунресурсы» предстал перед судом.

Шаурма с сальмонеллой

В августе 2023 года 107 жителей Владимира почувствовали недомогание после употребления шаурмы. Около половины любителей фастфуда пришлось госпитализировать. Региональное управление Роспотребнадзора инициировало санитарно-эпидемиологическое расследование и выявило сальмонеллез.

Аналогичная ситуация произошла в 2014 году в Калининграде. Тогда около 80 человек обратились в медучреждения с признаками отравления. Перед этим все они ели шаурму из киосков с незамысловатым названием «Шаверма».

СК возбудил уголовное дело, потерпевшими по которому проходили 47 человек.

Инцидент спровоцировал волну проверок и гражданских исков. Выяснилось, что лишь у 7 из 23 точек общепита есть лицензия на продукцию.

В конечном счете все причастные были привлечены к административной ответственности, 19 пострадавших отсудили у владелицы «Шавермы» 700 тысяч рублей, точка на Ленинском проспекте была демонтирована, а вопрос о массовом отравлении был вынесен на заседание антитеррористической комиссии областного парламента.

Норовирус в пищеблоке

Летом 2023 года 67 воспитанников детского лагеря в Шебалинском районе Республики Алтай обратились к фельдшеру с жалобами на недомогание. У всех выявили признаки кишечного заболевания. Вскоре стало понятно, что речь идет о массовом отравлении.

Незадолго до массового отравления на Алтае похожий случай произошел в детском лагере в Приамурье. За четыре дня там отравились 115 человек, из которых двое вожатых, остальные – дети. У больных диагностировали норовирус, источником которого стали сотрудники пищеблока.

Вскоре детский лагерь «Белые горы» был признан виновным в административном правонарушении, его деятельность была приостановлена Бурейским районным судом на 60 суток.

Нездоровая еда

Сеть кафе и вендинговых автоматов Healthy food закрыла свое производство после массового отравления в Москве в сентябре 2019 года. 66 человек заразились сальмонеллезом после употребления готовой еды из вендинговых автоматов. Среди пострадавших в основном офисные работники.

Роспотребнадзор наведался с проверкой на производство «здоровой еды», где выявил массу грубых нарушений, среди которых были неисправные холодильники, ржавое оборудование и нарушение условий хранения.

На компанию посыпались иски, общая сумма которых превысила 2,5 миллиона рублей. Судебные заседания до сих пор идут.

Праздник топора

16 августа 2017 года в селе Зоркальцево Томской области отмечали праздник топора. В тот же день 129 человек были доставлены в больницы с жалобами на плохое самочувствие и рвоту. Все они отравились энтеропатогенной кишечной палочкой – эшерихия коли. По данным Роспотребнадзора, массовое отравление вызвало нарушение сотрудниками пищеблока санитарных правил и норм в процессе приготовления, хранения и транспортировки готовых блюд, что привело к накоплению патогенных микробов.

По итогам расследования в отношении компании-поставщика готовых блюд Кировский районный суд Томска приостановил работу предприятия на 90 дней. За многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства компанию оштрафовали на 200 тысяч рублей.

Иркутский боярышник

Говоря о массовых отравлениях в России, нельзя не упомянуть об ужасающем инциденте в Иркутской области. В конце декабря 2016 года там произошло массовое отравление «Боярышником», в результате которого погибли 76 человек. Причиной трагедии стал метиловый спирт, который находился в жидкости, хотя на упаковке было указано, что в составе содержится этиловый спирт.

Семь фигурантов дела – пять выходцев из Азербайджана и две жительницы Иркутской области – получили от 7 до 9 лет колонии общего режима, приговор оглашался пять дней. Они признаны виновными по ч. 3 ст. 238 УК РФ (производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть двух и более человек).

Массовые отравления за последние 10 лет привели к ряду изменений в законодательстве. Так, произошло усиление контроля за качеством продуктов питания, введены регулярные проверки санитарных условий в местах общественного питания и школах, применяются более строгие нормы и требования к производителям и продавцам спиртосодержащих продуктов.