В Протвино начинается сезон, когда можно приобрести свежие бахчевые культуры. Как правильно выбрать арбузы и дыни советует Роспотребнадзор.
Арбуз должен быть среднего размера, не слишком большой, не слишком маленький, и весить по меркам своего размера.
Если разрезанный арбуз кислит, то его нельзя есть, так как это может привести к пищевому отравлению. Плохой арбуз часто имеет яркую, почти фиолетовую мякоть, а волокна, идущие от сердцевины к корочке, могут быть желтоватыми.
Кроме того, у арбуза с высоким содержанием нитратов поверхность среза обычно гладкая и блестящая, в то время как у здорового арбуза она должна быть шероховатая. Не забывайте, что вредные вещества, если они присутствуют, сосредоточены ближе к корке арбуза.
Арбуз и дыня — это полезные продукты, богатые микроэлементами, такими как магний, калий. Арбуз также является эффективным мочегонным средством, способным уменьшать отеки, что делает его полезным в лечении заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистой системы и цистита.
Выбор дыни осуществляется по аналогичным принципам, что и выбор арбузов, но существуют некоторые особенности. Кончик дыни, противоположный от хвостика, должен быть слегка мягким. Если он очень твердый, это указывает на незрелость плода. При щелчке по дыне должен издаваться глухой звук.
В Протвино можно найти арбузы и дыни, как на открытых, так и на закрытых рынках. В Серпухове в прошлом году покупать свежие арбузы и дыни можно было на десяти разных площадках, включая улицы Ворошилова, Весеннюю, Чернышевского, а также в населенных пунктах Большевик и Красный Текстильщик. Кроме того, арбузы и дыни также продавались на продовольственных ярмарках и рынках.
Официальный сезон продажи бахчевых начнется 1 августа.
Ранее Regions.ru писал о том, что педиатр Протвинской больницы рассказала о профилактике ожирения у детей.
