В первую очередь любимый многими россиянами корнеплод не сочетается с хлебом. Дело в том, что оба продукты содержат большое количество крахмала. Привычка есть картошку с хлебом может привести к повышению кислотности желудочного сока, изжоге, гастриту и другим заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Также не стоит есть этот овощ с помидорами. Содержащиеся в томатах кислоты препятствуют усвоению полезных веществ, содержащихся в картофеле. Кроме того, такое сочетание может закончится банальным расстройством желудка.
В то же время картофель прекрасно сочетается практическими с любыми продуктами - мясом, птицей, рыбой, молочными продуктами, сыром, овощами, зеленью.
