В Реутове более 30 детей посещают инклюзивную кулинарную мастерскую

В Реутове дети с особенностями осваивают кухню и бытовые навыки

/Главная /Образование

Автор текста:

Владимир Острогожский

Сегодня 12:09

/Главная /Образование

Автор текста:

Владимир Острогожский

Сегодня 12:09

В Реутове, в отделении «Изумрудный город» комплексного центра социального обслуживания и реабилитации «Балашихинский», с сентября работает инклюзивная кулинарная мастерская. Занятия посещают более 30 детей из Реутова и Балашихи.

В Реутове на базе отделения «Изумрудный город» комплексного центра социального обслуживания и реабилитации «Балашихинский» с сентября действует инклюзивная кулинарная мастерская.

Как рассказала директор центра Ольга Садилова, идея создать такое пространство появилась после капитального ремонта: родители особенных детей просили продолжить реабилитацию и профориентацию.

Так и возникла мастерская, где ребята учатся готовить и осваивают полезные бытовые навыки.

Занятия ведет профессиональный повар. Дети изучают устройство кухни и правила безопасности, осваивают работу с ножом и профессиональным оборудованием — в мастерской есть пароконвектомат, тестомешалки и другая техника.

Блюда готовят от простых к сложным, а в конце занятия обязательно пробуют то, что получилось.

«Станут эти навыки профессией или нет — неважно. Главное, что дети уже сейчас познают радость готовить своими руками и угощать других», — отметила Ольга Алексеевна. Мамы могут присутствовать на занятиях и пробовать изделия своих детей.

Помимо кулинарии, в центре работают и другие инклюзивные мастерские — например, гончарная, где готовые изделия обжигают в специальных печах. Сначала дети пробуют себя в разных направлениях, чтобы понять, что им ближе, а затем выбирают свое.

Занятия проходят каждый день, в группе — не более девяти человек. Записаться можно, позвонив в отделение «Изумрудный город». Мастерскую посещают более 30 детей из Реутова и Балашихи.