Фото: Екатерина Данилина
Фото: Екатерина Данилина

В Доме вкусных историй раскрыли рецепт десерта, созданного на Рузской земле в XIX веке


/Главная /Общество
Автор текста:
Екатерина Филиппова
/Главная /Общество
Автор текста:
Екатерина Филиппова

Автором необычного лакомства стал граф Гурьев, который жил в селе Богородское под Рузой. 

Все ингредиенты простые, их может найти каждый в своем доме.


«В основе этого десерта лежит обычная манка. В сочетании с такими ингредиентами как топленое молоко, курага, клюква, грецкий орех и лимон, вкус становится неповторимым. Главное — ввести их в правильной последовательности», — рассказала основатель Дома вкусный историй Ирина Травкина.

Поучаствовали в создании «Царского десерта» участники благотворительного фонда «Смысл жизни» и их дети. Даже самым маленьким нашлось занятие: под руководством опытных кулинаров дети сами подготавливали ингредиенты.

Пока десерты готовились в печи, для участников мастер-класса провели викторины и музыкальную программу. Детям представили целый оркестр из старорусских музыкальных инструментов.


«Мы стараемся сохранить нашу историю, традиции, передаем их уст в уста, от сердца к сердцу. Сейчас обращают много внимания на народную песню и народный танец. Это значит, что русский фольклор будет жить», — отметила руководитель хора ветеранов Рузы «Соловейка» Алла Федотова. 

Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка
Картинка

Ранее сообщалось, что Баба Яга из Рузы поделилась своим секретным рецептом блинов.