От классики до науки: щелковские студенты покорили кулинарный конкурс

/Главная /Образование

Автор текста:

Нина Соколова

Сегодня 14:30

/Главная /Образование

Автор текста:

Нина Соколова

Сегодня 14:30

В Российском государственном университете народного хозяйства имени В. И. Вернадского состоялся масштабный Всероссийский конкурс «Кулинарного и кондитерского мастерства – 2026». В этом году участники соревновались в рамках темы «Золотая осень», демонстрируя свои лучшие навыки в приготовлении сезонных блюд и десертов.

/ Фото: Щелковский колледж

Щелковский колледж на этом престижном форуме представили студенты, которые показали высочайший уровень подготовки и привезли домой внушительную коллекцию наград. Студентка группы 408 Виктория Камченкова завоевала медаль и второе место, порадовав жюри нежным крем-супом из тыквы и ароматным облепиховым чаем. Ее однокурсница Варвара Иванова из той же группы также получила медаль за второе место, представив изящные корпусные пирожные и рулет с ореховой начинкой.

Настоящей звездой конкурса стала Полина Аниськина из группы 558/1. Она показала выдающееся мастерство сразу в двух категориях, завоевав две медали: первое место за сытное блюдо «Говядина по-Бургундски» и второе место за классический американский яблочный пирог.

Коллеги Полины по группе 558/1 также выступили блестяще. Дарина Николаева получила признание в номинации «Тарт осенний с кабачком», продемонстрировав умение работать с овощными десертами. Жасмина Жээнбекова взяла медаль и второе место, представив жюри сложное в исполнении блюдо «Манты Роза» и традиционный напиток «Тан». Кроме того, Карина Коськова из этой же группы отличилась в творческом конкурсе «Оформление стола», где ее работа была отмечена медалью и вторым местом.

Конкурс проходил в два этапа и включал не только практическую готовку, но и защиту научных работ, посвященных инновациям в пищевой отрасли. Студенты Щелковского колледжа доказали, что они готовы к вызовам современной гастрономии, успешно сочетая классические рецепты с авторским подходом.