Никакой химии и сахара: пасека из Шаховской подтвердила статус экофермы

Пасека недалеко от деревни Косово в Шаховской официально подтвердила статус производителя органической продукции. Потомственный пчеловод Александр Соколов в этом сезоне откачал полтонны меда. Натуральность и высокое качество продукта подтвердили строгие лабораторные испытания.

Мед с подмосковной пасеки успешно прошел инспекционный контроль в Роскачестве. Специалисты провели серию анализов и подтвердили: продукт из Шаховской абсолютно чистый, натуральный и полностью соответствует строгим стандартам органического производства.

Секрет пасеки — ставка на природный иммунитет

Хозяйство Соколова расположилось в экологически чистом уголке округа, вдали от промышленных зон. Пчеловод принципиально отказывается от искусственных добавок. Лекарства и стимулирующие подкормки на этой пасеке находятся под строгим запретом, поэтому мастер рассчитывает исключительно на естественный природный иммунитет насекомых.

Даже вощину для новых рамок Александр не покупает у сторонних поставщиков, а делает сам. Для этого он использует только собственное сырье после перетопки воска.

Подготовка к холодам и планы на весну

Сейчас у пчеловода идет ответственный этап подготовки к зиме. В хозяйстве насчитывается 36 ульев. Александр наводит порядок в пчелиных жилищах: он сокращает гнезда, убирает все лишние рамки и собирает на зиму только самые полномедные. Питания пчелам должно гарантированно хватить до наступления весеннего тепла. Сами ульи пасечник тщательно утепляет.

В планах у пчеловода заметное расширение дела. Уже будущей весной Александр собирается увеличить пасеку до 50 ульев. Увеличение числа пчелиных семей поможет мастеру подстраховаться от капризов переменчивой погоды и сохранять сбор урожая на стабильном уровне каждый год.

Из Шаховской — на прилавки Москвы и Самары

Пока на пасеке завершаются сезонные работы, свежий сертифицированный урожай готовят к отправке потребителям. Уже в этом месяце натуральный шаховской мед появится на полках специализированных магазинов Москвы и Самары.

Сейчас мастер оформляет этикетки и надежно упаковывает емкости для долгой транспортировки. Местный продукт выходит на межрегиональный уровень благодаря строгому контролю качества и бережному отношению к традициям пчеловодства.

/читайте также

Общество

Помощь своими руками: команда из Середы сшила для СВОих теплые вещи и белье

Сегодня 11:09

Экономика

Новая линия и новые вакансии: перемены на заводе электроприборов

18 октября15:22

ЖКХ

Платежка в кармане: МосОблЕИРЦ переводит шаховчан на цифровые сервисы

17 октября11:22