Просто, вкусно, целебно: суп, который почистит ваши сосуды

Исследование, в ходе которого добровольцы регулярно употребляли этот суп, показало впечатляющие результаты.

«У тех, кто употребляет большое количество продуктов, содержащих кверцетин, снижен риск тромбоза и сердечно-сосудистых заболеваний», — заключили авторы работы.

Это объясняется способностью вещества улучшать кровоток, укреплять сосуды и оказывать противовоспалительное действие.

Почему лук — лучший друг сосудов?

Кверцетин в луке работает как природный целитель:

• Улучшает кровоток и эластичность сосудов
• Снижает воспаление в сердечно-сосудистой системе
• Предупреждает образование тромбов
• Укрепляет иммунитет, что особенно важно в холодный сезон

Как часто и какой суп выбрать?

Оптимальная частота — 2-3 раза в неделю. Лучшее время — обед или ужин, когда организм нуждается в энергии и согревании.

Доступны разные варианты:

• Классический французский суп с сырной корочкой

• Нежный крем-суп со сливками

• Легкий овощной вариант для диетического питания

Проверенный рецепт классического лукового супа

Ингредиенты: 4 крупные луковицы, 50 г сливочного масла, 1 л бульона, 100 г сыра, багет, соль, перец.

Приготовление:

1. Нарежьте лук полукольцами и карамелизуйте на медленном огне 20-30 минут до золотистого цвета
2. Добавьте бульон и варите 20-30 минут
3. Подсушите ломтики багета в духовке
4. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте сыром и подавайте с гренками

Этот простой рецепт не только подарит гастрономическое удовольствие, но и станет надежной инвестицией в здоровье вашего сердца.

Ранее сообщалось, что одна ложка этого вещества поможет быстрее сварить свеклу.