Житель Шатуры рассказал, как приготовить строчки

В лесах Шатурского района начался активный сезон сбора строчков — грибов, которые местные жители называют настоящими дарами природы. Лесничие с удовольствием делятся фотографиями своих находок, а опытные грибники рассказывают, что размеры этих грибов порой достигают впечатляющих 30 сантиметров в длину. Однако специалисты предупреждают: строчки требуют особой осторожности при приготовлении, поскольку содержат токсичные вещества.

Житель Шатуры Евгений Митрофанов, который уже много лет занимается сбором и приготовлением грибов, поделился своим фирменным рецептом приготовления строчков. По его словам, главное — это правильно обработать грибы, чтобы они стали безопасными для употребления.

Для своего блюда Евгений использует простые ингредиенты: лук, сметану и немного специй.

Микологи напоминают, что неопытным грибникам лучше не рисковать и отказаться от сбора строчков, если вы не уверены в их безопасности.

Ранее сообщалось, что огромный гриб размером с ладонь нашла жительница подмосковного Лыткарина.