Профессор Макарян назвал «Селедку под шубой» антиоксидантом

В Солнечногорске для участников проекта «Активное долголетие» провели встречу с профессором, доктором биологических наук Эдуардом Макаряном. Лекция была посвящена вопросам женского здоровья, профилактике заболеваний и внимательному отношению к своему организму.

Во время беседы специалист также затронул тему сбалансированного питания. Он отметил, что привычные продукты могут содержать вещества, необходимые для поддержания здоровья и профилактики воспалительных процессов.

Отдельное внимание уделили традиционному салату «Селедка под шубой». По словам лектора, вареная свекла, картофель и морковь содержат витамины, клетчатку и антиоксиданты. В моркови, в частности, присутствует фалкаринол — природное соединение, которое изучается учеными в контексте противовоспалительных свойств и профилактики ряда заболеваний.

Следующая встреча с Эдуардом Макаряном состоится в пятницу, 21 августа, в 12:30. Ее посвятят репродуктивному здоровью женщин, профилактике заболеваний, ранней диагностике и современным подходам к лечению.