В Ленинском округе открывается уникальный фотопроект «Жизнь ученых»

Жителей Ленинского округа приглашают на открытие фотопроекта «Жизнь ученых. От ВНИИКОПа до ВНИИТеКа», которое пройдет 26 ноября в сквере «Юность».

С 1930 года Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП) был центром научных исследований в области консервирования. Во время Великой Отечественной войны институт снабжал фронт продовольствием, а с 1955 года разрабатывал специализированные рационы для военных, полярников и космонавтов, включая экипажи космических кораблей. В 1975 году институт переехал в Видное.

Сегодня это главный исследовательский центр классического консервирования плодоовощных продуктов. Институт работает по нескольким направлениям:

• исследования стерилизованных и пастеризованных консервов с повышенной питательной ценностью;
• создание сушеных плодов и овощей для длительного хранения;
• разработка продуктов переработки с использованием холодных технологий и ферментов.

На выставке представлено 50 уникальных фотографий, которые рассказывают о жизни и работе института: научные семинары, экспедиции на Таймыр, юбилеи и будни ученых. Посетители смогут увидеть, как их работа влияла на мир.

Выставка продлится до 15 января. Возрастное ограничение: 0+.

Ранее REGIONS сообщал, что Видное открывает Рождественские образовательные чтения.