Чайное опьянение существует? Какие сорта чаще всего выбирают для расслабления

Некоторые любители чая связывают отдельные сорта напитка с ощущением расслабления, легкости и так называемым «чайным опьянением». На фоне растущей популярности пуэра, улунов и габа-чая все чаще звучат мнения о том, что чай способен стать альтернативой алкоголю. Насколько оправданы такие ожидания, интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказал мастер чайных церемоний Игорь Михелев.

По словам специалиста, среди сортов, которые чаще всего ассоциируются с расслабляющим эффектом, выделяются шу-пуэр, выдержанные темные улуны, красные китайские чаи и габа-чай. При этом эксперт отметил, что вокруг последнего сложилось немало маркетинговых мифов.

Михелев пояснил, что габа-чай действительно содержит гамма-аминомасляную кислоту, однако ее концентрация в готовом напитке слишком невелика, чтобы оказывать заметное физиологическое воздействие на организм.

Эксперт добавил, что разные виды чая воспринимаются любителями напитка по-разному. Зеленые сорта обычно ассоциируются с бодростью, свежестью и ощущением легкости, тогда как пуэры и красные чаи чаще вызывают чувство тепла и расслабленности.

Говоря о возможности заменить алкоголь чаем, Михелев отметил, что определенный потенциал у такого подхода действительно есть. Однако, по его словам, дело не столько в составе напитка, сколько в самом процессе чаепития. Специалист считает, что для некоторых людей приготовление чая становится своеобразным ритуалом. Использование красивой посуды, неспешное заваривание и концентрация на процессе помогают отвлечься от повседневных забот и получить эмоциональное удовлетворение.

Вместе с тем эксперт предупредил, что злоупотребление крепко заваренным чаем также способно вызвать неприятные последствия. По его словам, существует понятие сильного чайного опьянения, при котором могут возникать головокружение, слабость и тошнота. Однако это скорее исключение, чем правило, уточнил Михелев.