logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Илья Попов

Чем накормить бактерии в кишечнике: семь продуктов для микрофлоры

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
В кишечнике живут триллионы бактерий. Они помогают переваривать пищу, производят витамины, защищают от инфекций и поддерживают иммунитет. Но чтобы бактерии работали, их нужно кормить. Врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына рассказала REGIONS, какие продукты поддерживают микрофлору кишечника и почему это особенно важно после 50 лет.

Пробиотики: живые бактерии

Пробиотики — это сами полезные бактерии. Они содержатся в ферментированных продуктах. Когда человек ест такую пищу, бактерии попадают в кишечник и помогают поддерживать баланс микрофлоры.

Главные источники пробиотиков:

  • Кефир, йогурт, ряженка — кисломолочные продукты, богатые лактобактериями и бифидобактериями.
  • Квашеная капуста — ферментированный продукт, который содержит и бактерии, и клетчатку.
  • Кимчи — корейская ферментированная капуста.
  • Мисо — ферментированная соевая паста.
«Квашеная капуста — это двойная польза. Там есть и живые бактерии, и клетчатка, которой они питаются. Это как еда и витамины в одной тарелке», — говорит Светлана Черепицына.

Пребиотики: еда для бактерий

Пребиотики — это пищевые волокна, которые человек не переваривает. Но их очень любят полезные бактерии. Пребиотики служат питанием для микрофлоры и помогают ей расти.

Главные источники пребиотиков:

  • Чеснок и лук — доступные и мощные пребиотики.
  • Бананы — особенно недозрелые, богаты инулином.
  • Овсянка и цельные злаки — источник бета-глюканов.
  • Спаржа, цикорий, топинамбур — содержат инулин.
  • Яблоки, бобовые, ягоды — богаты клетчаткой.

Почему это важно после 50 лет

С возрастом состав микрофлоры меняется. Полезных бактерий становится меньше, а вредных — больше. Это связано с замедлением обмена веществ, изменением питания, приемом лекарств.

Если не кормить полезные бактерии, они слабеют. Это может привести к проблемам с пищеварением, запорам, снижению иммунитета. Поэтому после 50 лет особенно важно включать в рацион пробиотики и пребиотики.

«Микрофлора — это как сад. Если за ним не ухаживать, он зарастает сорняками. Пробиотики — это семена, а пребиотики — удобрения. Вместе они дают результат», — продолжает врач.

Как сочетать продукты

Лучший эффект дает сочетание пробиотиков и пребиотиков в одном приеме пищи. Это называется симбиотики. Например:

  • Кефир с бананом или ягодами.
  • Йогурт с овсянкой и орехами.
  • Квашеная капуста с луком и чесноком.
«Не нужно покупать дорогие добавки. Кефир с бананом на завтрак — это уже симбиотик. Просто, дешево и полезно», — советует Светлана Черепицына.

Что еще помогает кишечнику

Кроме пробиотиков и пребиотиков, есть несколько привычек, которые поддерживают микрофлору.

Разнообразие. Чем больше разных продуктов, тем богаче микрофлора. Не ешьте одно и то же каждый день.

Клетчатка. Овощи, фрукты, бобовые, цельные злаки. Клетчатка — это пребиотик в чистом виде.

Вода. Без воды клетчатка не работает. Пейте достаточно жидкости.

Физическая активность. Движение стимулирует перистальтику кишечника.

Ограничение сахара. Сахар кормит вредные бактерии. Чем меньше сладкого, тем лучше для микрофлоры.

/читайте также

Картинка
Здоровье

Офтальмолог назвала полезные для зрения продукты

Картинка
Здоровье

Для тех, кто не любит спорт: 10 минут тайцзи вместо изнурительной тренировки

Картинка
Здоровье

Забыли слово: как отличить норму от тревожного симптома