logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Диетолог назвал лучшее время для завтрака: 4 правила, которые помогут похудеть

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Многие уверены: чтобы похудеть, нужно просто меньше есть. Но современные исследования показывают, что не менее важно, когда именно мы едим. Наука о хронопитании — питании по биологическим часам — утверждает, что время первого приема пищи напрямую влияет на скорость обмена веществ и эффективность сжигания жира. Так в какое время лучше завтракать тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, сообщает REGIONS диетолог Мария Стаховская.

Ранний завтрак и длительное ночное голодание

Исследование Барселонского института глобального здравоохранения, в котором приняли участие более 7 тыс. человек в возрасте 40-65 лет, показало: те, кто рано завтракает и рано ужинает, а также выдерживает длительный ночной перерыв без еды, через пять лет имеют более низкий индекс массы тела.

«Ранний завтрак и длительный ночной перерыв — это ключевые принципы хронопитания. Когда мы едим в согласии с биологическими часами, организм лучше сжигает калории и регулирует чувство голода. Завтрак в течение первого часа после пробуждения настраивает метаболизм на весь день, а длительное ночное голодание дает пищеварительной системе отдых и запускает процессы жиросжигания», — говорит Мария Стаховская.

Завтрак в первый час после пробуждения

Диетологи сходятся во мнении, что завтракать лучше в течение первого часа после пробуждения. Именно в это время метаболизм наиболее активен и готов к переработке пищи. Если отложить завтрак, организм начинает экономить энергию, снижая скорость обмена веществ на весь день.

Мария Стаховская рекомендует завтракать не позже чем через полчаса после пробуждения. Перед завтраком полезно выпить стакан теплой воды — это «запускает» пищеварение и подготавливает желудок к приему пищи.

«Если вы встаете в 7 утра, постарайтесь позавтракать до 8 часов. Это настроит обмен веществ на активный режим. К тому же ранний завтрак помогает избежать переедания в течение дня. Кто поздно завтракает, тот чаще перекусывает вредной пищей и съедает больше на обед и ужин», — поясняет Мария Стаховская.

Что есть на завтрак для похудения

Время завтрака важно, но не менее важен его состав. Для похудения завтрак должен быть сбалансированным и содержать белок, клетчатку и полезные жиры.

Оптимальные продукты для утреннего приема пищи:

  1. Белок: яйца, творог, йогурт, нежирное мясо, рыба.
  2. Клетчатка: цельнозерновые крупы (овсянка, гречка), овощи, ягоды.
  3. Полезные жиры: авокадо, орехи.

Сладкие каши, булочки, хлопья с сахаром лучше исключить — они вызывают скачок инсулина и приводят к перееданию днем. Кофе на завтрак, по словам диетолога, может быть полезен — он стимулирует пищеварение и работу желудка.

«Идеальный завтрак для похудения — это белок плюс сложные углеводы. Например, омлет с овощами и цельнозерновой хлеб, творог с ягодами или овсянка на молоке. Такая еда дает долгое насыщение, энергию на первую половину дня и не провоцирует набор веса», — рекомендует Мария Стаховская.

Читайте также:

Дача с покосившимся домом может стоить до ₽12 млн: что на самом деле покупают

«Мне уже поздно» — опасный миф: что на самом деле происходит с мозгом после 60

Давление пришло в норму: можно ли перестать пить таблетки — ответ кардиолога