Далеко не все люди могут пить квас без неприятных последствий для организма. Об этом заявила Антонина Стародубова, главный диетолог департамента здравоохранения Москвы. Ее точку зрения привели РИА Новости.
Эксперт сообщила, что квас противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он также способен навредить тем, у кого диагностирован сахарный диабет второго типа.
«Квас обладает сладко-кислым вкусом из-за содержания простых сахаров и органических кислот – молочной и уксусной. В результате брожения образуется также углекислый газ и этиловый спирт», - указала она.
Из-за наличия в квасе спирта от него надо воздерживаться тем, чья работа требует повышенного внимания. У некоторых категорий людей может быть индивидуальная непереносимость кваса, им стоит отказаться от этого напитка и не употреблять его даже в окрошке.
Ранее эксперт Куликов рассказал о положительном эффекте, который чеснок оказывает на человеческий организм. По его словам, этот продукт отлично борется с воспалениями, но от него стоит отказаться тем, у кого есть проблемы с ЖКТ и почками.
