Злоупотребление популярными продуктами питания промышленной переработки может существенно увеличивать риск развития опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Как пояснила в интервью «Ленте.ру» гастроэнтеролог Ирина Яковлева, повышенное содержание соли в колбасных изделиях, сосисках, соусах и полуфабрикатах способствует развитию гипертонии, которая является прямой дорогой к инфаркту и инсульту.
По словам специалиста, основная доля соли поступает в организм не из солонки, а именно из промышленно обработанных продуктов. Врач рекомендует сократить их потребление, отдавая предпочтение домашнему приготовлению пищи. Не менее опасным оказывается и избыточное потребление сахара.
Как уточнила Яковлева, регулярное употребление сладких газированных напитков, энергетиков, кондитерских изделий и сладких молочных продуктов ведет к набору лишнего веса, повышению уровня триглицеридов в крови и увеличивает риск развития диабета, что в совокупности негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Простым ориентиром при выборе продуктов гастроэнтеролог называет краткость и понятность состава — продукты с перечнем ингредиентов более 20 позиций априори не могут считаться полезными для здоровья.
Ранее REGIONS сообщал жителям Подмосковья простой способ снизить содержание вредных веществ в соленой сельди.
