Думаете, все подряд фрукты полезны? Ученые назвали дуэт, который реально чистит сосуды

Ученые из Иллинойсского технологического института выяснили, что сочетание авокадо и манго может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему. Об этом сообщает Fox News.

В исследовании, опубликованном в Journal of the American Heart Association, приняли участие 82 взрослых с преддиабетом. В течение восьми недель одна группа ежедневно съедала по одному авокадо и одному стакану манго, другая — калорийно сопоставимые продукты.

У участников, употреблявших фруктовую пару, улучшилась функция кровеносных сосудов и снизилось диастолическое артериальное давление (нижнее число), особенно у мужчин. Исследователи измеряли, насколько хорошо сосуды расширяются при токе крови. Авторы работы заключили, что добавление авокадо и манго в ежедневный рацион снижает диетические факторы риска и улучшает показатели здоровья сосудов.

Авокадо богат мононенасыщенными жирами, клетчаткой и калием, что способствует поддержанию уровня холестерина и чувству сытости. Манго, в свою очередь, содержит витамин С, антиоксиданты и дополнительную клетчатку. Диетолог Мишель Раутенштейн, не участвовавшая в исследовании, отметила, что употребление большего количества цельных фруктов и овощей обеспечивает организм полифенолами и микронутриентами, поддерживающими здоровье сердца.

Раутенштейн также указала на ограничения работы: небольшая выборка, короткая продолжительность (всего восемь недель) и использование суррогатных маркеров вместо долгосрочных исходов, таких как инфаркты или развитие диабета. Она подчеркнула, что людям с преддиабетом важно вписывать эти фрукты в общие целевые показатели калорий и углеводов, заменяя ими менее питательные продукты. Тем, кому нужно ограничивать калий (например, при проблемах с почками), перед изменениями в рационе следует проконсультироваться с врачом.

Кардиоторакальный хирург Филип Овадия, также не участвовавший в исследовании, заявил, что главный урок работы не в том, чтобы есть больше авокадо и манго, а в том, чтобы питаться настоящей цельной пищей и исключить обработанные продукты. По его словам, людям с преддиабетом важнее бороться с инсулинорезистентностью, снижая потребление сахара, исключая переработанные продукты и переходя на цельную пищу, включая качественные животные белки.

Оба эксперта призвали с осторожностью интерпретировать результаты, поскольку исследование финансировалось группами, представляющими интересы производителей авокадо и манго. Овадия добавил, что для здоровья сердца необходимо в первую очередь привести в порядок метаболическое здоровье.