Еда по вашим бактериям: разработана система, которая подбирает рацион индивидуально

Российские специалисты разработали систему искусственного интеллекта, способную формировать индивидуальную диету на основе анализа состава микробиоты кишечника. О новой разработке под названием «вычислительная диета» «Газете.Ru» рассказала биоинформатик Евгения Чухрова.

По словам эксперта, алгоритм был создан на базе изучения более 50 тысяч научных исследований и 36 тысяч профилей микробиоты людей с различными заболеваниями и без них. Как отметила Чухрова, современное питание, изобилующее ультрапереработанными продуктами, приводит к росту заболеваемости диабетом, ожирением и неврологическими расстройствами.

Разработка анализирует состав кишечных бактерий на основе генетического теста и определяет влияние конкретного бактериального сообщества на метаболизм и состояние различных органов. После обработки данных система выдает персональные рекомендации, включающие списки продуктов для добавления или ограничения, конкретные блюда из базы с более чем 1100 рецептами, а также необходимые биодобавки.

Чухрова подчеркнула, что микробиота обладает высокой изменчивостью и поддается коррекции через питание в среднем за 3–6 месяцев. Изменение рациона позволяет позитивно влиять на метаболические процессы, воспалительные реакции и общее состояние организма.

Биоинформатик пояснила, что «вычислительная диета» рассматривается как альтернатива индустриальной модели питания и шаг к персонализированной профилактике хронических заболеваний. Ранее подобные концепции обсуждались лишь как возможное будущее нутрициологии, однако сегодня эти технологии уже становятся частью медицинской практики.