Врач-терапевт Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Таисия Ермола в беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня» рассказала, что некоторые продукты обладают свойством сжигать жир.
Эксперт рассказала, что помощь в сжигании жира организму оказывают цитрусовые. Грейпфруты, лимоны и апельсины содержат органические кислоты и витамин С, которые улучшают работу печени и способствуют расщеплению жиров.
«Грейпфрут особенно полезен: он снижает уровень инсулина и тем самым уменьшает чувство голода. Оптимально есть половинку плода утром или в первой половине дня», — пояснила врач интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
По мнению эксперта, жир также расщепляет такие вещества, как катехины. Они ускоряют обмен жиров и повышают расход энергии. Катехины содержатся в зеленом чае. Активировать метаболизм эффективно можно при употреблении одного-двух стаканов напитка в первой половине дня.
Эксперт призвала также обратить внимание на белковые продукты. При отсутствии индивидуальной восприимчивости яйца, куриная грудка, рыба насытят организм белком. На его усвоение организм тратит больше энергии, чем на переработку жиров и углеводов. Кроме того, белок дольше сохраняет чувство сытости.
«Завтрак с достаточным количеством белка снижает риск переедания в течение дня. Например, омлет из двух яиц или порция рыбы — хороший выбор. Интересный факт: капсаицин в остром перце ускоряет обмен веществ и усиливает термогенез — процесс выработки тепла, при котором сжигаются калории. Однако важно употреблять специи умеренно и при отсутствии противопоказаний», — продолжила терапевт.
Эксперт отметила, что некоторые продукты имеют повышенную калорийность, но обладают способностью уменьшения потребности в сладостях и ускорении метаболизма. К ним специалист отнесла орехи и семена, в том числе миндаля и чиа. Они содержат полезные жиры и белок.
«Норма — горсть в день. Главное — системный поход к питанию и умеренность», — заключила эксперт.
Ранее врач Еременко рассказал о пагубном влиянии сосисок и газировки на печень.
Редакция REGIONS предупреждает: материал носит ознакомительный характер, а мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке необходимо проводить консультации со своим лечащим врачом.
