Ультрапереработанные продукты могут негативно влиять на мужскую фертильность, следует из исследования ScienceDirect.
В эксперименте участвовали 43 здоровых мужчины в возрасте от 20 до 35 лет. В течение трех недель они придерживались диеты, основанной на продуктах глубокой переработки, таких как колбасы, газированные напитки, консервы, магазинные сладости и фастфуд.
После трехмесячного перерыва те же участники перешли на рацион из необработанных продуктов. При этом калорийность и баланс питательных веществ в обоих случаях были идентичными.
Результаты показали, что диета с UPF-продуктами привела к негативным изменениям: участники набрали на один килограмм больше жировой массы, а также столкнулись с эндокринными нарушениями. Ученые предполагают, что именно такие продукты могут быть одной из причин роста мужского бесплодия в мире.
По словам профессора Копенгагенского университета Ромена Барреса, даже у молодых и здоровых мужчин ультраобработанная пища вызывает значительные нарушения в работе организма.
«Долгосрочные последствия вызывают тревогу и подчеркивают необходимость пересмотра рекомендаций по питанию для лучшей защиты от хронических заболеваний», — сказал он.
Ранее врач опровергла связь ЭКО с развитием онкологии.
