Яйца пять раз в неделю: диетологи назвали защиту от болезни Альцгеймера

Употребление яиц на регулярной основе способно снизить вероятность развития болезни Альцгеймера у граждан старшего возраста. Об этом информирует aif.ru со ссылкой на работу исследователей из Loma Linda University, опубликованную в издании Medical News Today.

Специалисты проанализировали данные добровольцев старше 65 лет и обнаружили, что участники, включавшие яйца в свое меню не реже пяти раз в течение недели, сталкивались с деменцией значительно реже по сравнению с теми, кто почти не потреблял этот продукт.

Согласно информации ученых, вероятный защитный механизм объясняется составом яиц. В них присутствуют холин, омега-3 жирные кислоты, а также антиоксиданты. Эти компоненты, как пояснили авторы работы, поддерживают здоровую работу головного мозга и нервной системы.

При этом специалисты сделали важную оговорку: проведенное исследование носит наблюдательный характер. Оно фиксирует взаимосвязь между рационом и заболеванием, но не доказывает, что именно яйца напрямую предохраняют от деменции. Тем не менее ученые считают полученные результаты многообещающими для дальнейшего изучения того, как питание влияет на состояние мозга.