Как апельсины помогают снизить холестерин, поддержать и спасти печень

Ежедневное употребление апельсинов может положительно влиять на липидный профиль у людей с жировой болезнью печени, однако полученные данные пока носят предварительный характер. К таким выводам пришли исследователи из Национального института гастроэнтерологии IRCCS в Италии, пишет «Ридус».

Ученые изучали изменения показателей крови у пациентов с этим диагнозом, при котором в клетках печени накапливается избыточный жир. Отмечается, что заболевание связано с метаболическим синдромом, ожирением и диабетом второго типа и сопровождается нарушением липидного обмена, включая рост «плохого» холестерина и триглицеридов при снижении уровня «хорошего».

В исследовании участвовали 60 человек в возрасте от 30 до 65 лет. Их разделили на две группы: одна ежедневно употребляла 400 г апельсинов сорта «Навелина», другая исключила их из рациона. При этом всем участникам дали одинаковые рекомендации по питанию и ограничили другие продукты с полифенолами. До и после четырех недель у них оценивали показатели крови, включая уровень холестерина и состав жирных кислот.

По итогам эксперимента у группы, употреблявшей апельсины, зафиксировали снижение общего и «плохого» холестерина, рост «хорошего», а также изменения показателей, связанных с воспалением. Однако ни один из результатов не достиг статистической значимости, поэтому авторы подчеркнули, что речь идет лишь о предварительных данных, требующих дальнейшего изучения.

Предполагается, что возможный эффект связан с полифенолами, содержащимися в апельсинах. Эти вещества, по мнению исследователей, могут влиять на обмен липидов, чувствительность к инсулину и воспалительные процессы в организме.