Как есть кулич и не толстеть: три правила от эндокринолога для праздничного стола

Врач-эндокринолог в интервью РИА Новости сообщила, что взрослым желательно ограничиваться 150 г кулича в день: избыток этой выпечки может навредить сердцу и сосудам, привести к лишнему весу и росту холестерина.

Эксперт подчеркнула, что ключевой принцип — умеренность. Взрослым лучше ограничиться 120–150 г кулича в день, употребляя его как десерт после основной еды.

Эндокринолог пояснила, что кулич по своей сути — сладкий хлеб. Белая мука и избыток сахара в традиционном рецепте при злоупотреблении ведут к лишнему весу, а насыщенные жиры из сливочного масла могут поднимать холестерин и вредить сердцу и сосудам.