:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L2RremJpMmRremJpMmRremJfZGJ2MEthSS5qcGc.webp)
Как какао может влиять на здоровье глаз — данные исследований
Исследователи пришли к выводу, что какао-порошок может подавлять процессы, связанные с патологическим разрастанием сосудов в глазах и повреждением сетчатки. Результаты работы опубликованы в научном журнале Nutrients, сообщает портал Наука Mail.
Как проводилось исследование: клетки и животные модели
Ученые изучили действие какао на двух уровнях:
- сначала на культурах сосудистых клеток в лабораторных условиях;
- затем на двух моделях глазных заболеваний у мышей.
Механизм действия: как какао влияет на сосуды и воспаление
В лабораторных опытах какао продемонстрировало следующие эффекты:
Снижение активности белка HIF-1α.
Этот белок включается при нехватке кислорода и запускает выработку веществ, стимулирующих рост новых сосудов. Какао подавляло его активность.
Уменьшение активности VEGF и других молекул.
VEGF и связанные с ним молекулы участвуют в воспалении и патологическом ремоделировании тканей. Под действием какао их активность снижалась.
Изменение поведения сосудистых клеток.
На фоне обработки какао сосудистые клетки хуже мигрировали и реже формировали новые сосудистые структуры.
Результаты на модели повреждения роговицы
В эксперименте с моделью повреждения роговицы какао показало следующие положительные эффекты:
- уменьшение площади патологического прорастания сосудов;
- снижение уровня маркеров воспаления;
- снижение уровня маркеров фиброза (образования рубцовой ткани).
Результаты на модели дегенерации сетчатки
На модели дегенерации сетчатки какао помогало:
- сохранять наружный слой сетчатки;
- уменьшать повреждение поддерживающих клеток (микроглии);
- поддерживать уровень родопсина — белка, необходимого для нормальной работы светочувствительных клеток глаза (палочек).
Что это значит для здоровья глаз
Авторы исследования считают, что какао может действовать как пищевой модулятор воспалительных и сосудистых процессов, связанных с ухудшением зрения. Другими словами, регулярное употребление какао потенциально способно замедлять развитие патологических изменений в глазах, которые приводят к потере зрения.
Важное ограничение: исследования на животных, а не на людях
Несмотря на обнадеживающие результаты, необходимо учитывать важное ограничение. Работа проводилась на клетках и животных моделях (мышах). Делать вывод о таком же эффекте у людей пока рано.
Для подтверждения этих результатов потребуются клинические исследования с участием человека. Только после них можно будет говорить о доказанной пользе какао для зрения у людей.
Краткий итог
Какао-порошок продемонстрировал потенциальную способность подавлять патологические сосудистые и воспалительные процессы в глазах на клеточном уровне и на животных моделях. Однако до подтверждения эффективности у людей необходимы дополнительные клинические исследования.
Читайте также:
Семейные люди реже болеют раком: исследование показало разницу до 85%
Как замедлить старение с помощью фитнеса: советы тренера
Ночной парадокс: найдена связь между видом снов и качеством отдыха