Осенью организм становится более уязвимым к респираторным инфекциям. Снизить риски и ускорить выздоровление поможет правильный рацион, рассказала врач-терапевт и диетолог Елена Соломатина в беседе с REGIONS.
Ключевую роль играют натуральные источники витамина C. К ним относятся цитрусовые, киви, шиповник, облепиха и клубника. Эти продукты, как утверждает Соломатина, стимулируют активность иммунных клеток и способствуют восстановлению слизистых оболочек.
Не менее важна и ферментированная пища: натуральные йогурты, кефир и квашеная капуста. Они содержат пробиотики, которые поддерживают баланс кишечной микрофлоры, напрямую связанной с работой защитных механизмов организма.
Соломатина также рекомендует обратить внимание на продукты с противовоспалительными свойствами: чеснок, лук и имбирь. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, является ценным источником омега-3 кислот и витамина D.
Для комплексной поддержки организма стоит включить в меню орехи и семена — миндаль, фундук, тыквенные и подсолнечные семечки. Они богаты витамином E, цинком и селеном. Бобовые культуры способствуют регенерации тканей. Не стоит забывать и об овощах: тыкве, моркови и листовой зелени.
При уже начавшемся заболевании врач советует использовать традиционные поддерживающие средства: мед и теплые куриные бульоны смягчают горло, обладают антимикробным действием и дают энергию.
Помимо этого, особое внимание она уделила гидратации: чистая вода и травяные чаи с лимоном и имбирем помогают увлажнять слизистые и выводить токсины.
Более подробно о том, что есть и пить осенью, чтобы не болеть, врач рассказала в интервью REGIONS.
