Каша или творог: что лучше съесть школьнику перед учебой

Завтрак школьника должен включать сложные углеводы, белок и овощи или фрукты — это обеспечит сытость и энергию на уроках, рассказала RT врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

По словам специалиста, основой может стать каша из овсяной, гречневой или пшенной крупы, требующая варки около 20 минут — в отличие от быстрых вариантов. Добавить ягоды, фрукты или бутерброд с сыром поможет разнообразить блюдо. Альтернатива — цельнозерновой хлеб с сыром, маслом или нежирной ветчиной, дополненный яблоком или бананом. Также подойдут яйца или творог с хлебом и ветчиной или с фруктами и ягодами.

Врач предупредила, что сладкие хлопья, шоколадные шарики, выпечка и сладости не должны быть основой ежедневного завтрака — в них много сахара и мало клетчатки. Сладкий напиток вместо еды также не подходит. При этом универсального завтрака нет: важно учитывать возраст ребенка, аппетит, активность, хронические заболевания и аллергии, а также оставлять время на спокойный прием пищи, заключила Кашух.