Нутрициолог Марина Иванова предупредила, что неправильное комбинирование витаминов и минералов может привести к ухудшению самочувствия. Об этом она рассказала в интервью «Ленте.ру».
Иванова отметила, что некоторые витамины могут негативно влиять на организм при длительном совместном приеме. Она рассказала, какие витамины лучше не сочетать. Так, витамин D не следует употреблять одновременно с другими жирорастворимыми витаминами, такими как A и E. Это мешает их усвоению. Кроме того, витамин A не рекомендуется сочетать с витаминами K, E, D, B3 и B12.
Специалист также посоветовала избегать одновременного приема цинка и фолиевой кислоты, поскольку это может привести к образованию нерастворимых соединений в организме. Она добавила, что кальций нельзя принимать вместе с железом и цинком, а также с марганцем, медью, фтором, магнием, селеном и хромом. В организме они конкурируют за всасывание. Витамины B1 и E, альфа-липоевая кислота и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 также не стоит употреблять одновременно с кальцием.
Цинк является антагонистом для железа и меди, поэтому его не следует сочетать с витамином E, селеном, кальцием и хромом. Железо, в свою очередь, снижает усвоение цинка, кальция и магния, а также может негативно влиять на активность витаминов B2, B12, E и полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
Марина Иванова предложила разделять прием конфликтующих элементов минимум на два часа. Например, железо можно принимать утром, а магний — вечером, если требуется курс этих добавок. Что касается поливитаминных комплексов, нутрициолог отметила, что вещества-антагонисты в них распределены с помощью послойного нанесения и микрокапсулирования. Это снижает вероятность ошибок в их усвоении.
Ранее сообщалось, что подмосковный психолог Жеравова рассказала об опасности стресса для здоровья.
