Ученые провели исследование, чтобы проверить влияние интервального голодания при неизменном количестве калорий. В эксперименте участвовала 31 женщина с лишним весом или ожирением. Участниц разделили на две группы: первая принимала пищу с 08:00 до 16:00, вторая — с 13:00 до 21:00. Каждый рацион был рассчитан заранее, и калорийность оставалась одинаковой для все, сообщает Лента со ссылкой на Science Translational Medicine (STM).
В течение двух недель измерялись показатели чувствительности к инсулину, уровень сахара и холестерина, а также воспалительные маркеры. Существенных изменений в работе сердечно-сосудистой системы и обмене веществ не выявлено.
Единственным зафиксированным эффектом стала смена биоритмов: женщины, которые ели позже, ложились спать и просыпались немного позже. Исследователи считают, что улучшения, которые ранее связывали с интервальным голоданием, вероятнее происходят из-за сокращения суточной калорийности, а не из-за самого режима по времени.
Ранее были названы категории людей, которым диеты противопоказаны.
