Не только иммунитет: как витамин С может быть связан со здоровьем мозга

У пожилых людей с низким уровнем витамина С в крови оказался меньше объем серого вещества мозга и слабее связи в нейронной сети, связанной с памятью и вниманием. Как сообщается в исследовании PLOS One, к таким выводам пришли японские ученые.

Специалисты из Университета Хиросаки изучили данные 2044 японцев старше 64 лет. Они проанализировали МРТ-снимки мозга и напрямую измерили уровень витамина С в плазме крови. Такой подход считается точнее, чем оценка питания по опросникам, поскольку показывает реальный статус вещества в организме.

После учета возраста, физической активности, образования и других факторов выяснилось, что более низкий уровень витамина С связан с меньшим объемом серого вещества и сниженной функциональной связностью в сети пассивного режима работы мозга. Авторы подчеркивают, что исследование не доказывает причинно-следственную связь, но предполагают, что рацион, богатый витамином С, может быть важен для поддержки здоровья мозга в старости.

Читайте также:

Майонез, от которого не толстеют: простой рецепт без растительного масла

Доходы начали считать по-новому: кому теперь точно откажут в кредите

Меню по погоде: как перестроить рацион, чтобы помочь организму перенести жару