:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3N1cC5qcGc.webp)
Нужно ли есть суп каждый день: мнение гастроэнтеролога
Гастроэнтеролог Андрианова: суп не обязательно включать в ежедневный рационРаспространенное убеждение, что для нормальной работы пищеварительной системы необходимо съедать порцию супа в день, не является общим правилом. Об этом заявила в беседе с «Газетой.ру» врач-гастроэнтеролог Анастасия Андрианова.
По словам специалиста, современные научные данные не подтверждают потребность в регулярном потреблении первых блюд — выбор зависит от личных вкусовых предпочтений и индивидуальных особенностей организма.
При этом эксперт подчеркнула практическую ценность супов: блюда с овощами служат эффективным способом увеличить долю клетчатки в рационе, что благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
Включение супа в ежедневное меню может быть полезно для тех, кто контролирует массу тела. Жидкая основа блюда способствует быстрому наступлению чувства сытости.
Чтобы первое блюдо приносило максимальную пользу, при его приготовлении стоит придерживаться нескольких рекомендаций. Важно не злоупотреблять солью: суточная норма для взрослого человека составляет не более 5 г, что эквивалентно примерно одной чайной ложке без верха.
Также гастроэнтеролог советует использовать цельнозерновые крупы — гречку, перловку, бурый рис. Такие ингредиенты характеризуются низким гликемическим индексом, благодаря чему углеводы усваиваются медленнее, обеспечивая продолжительное чувство насыщения и предотвращая резкие колебания уровня глюкозы в крови.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjQwNDE5LTE3NDIwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI1LzIwMjUxMjIyXzEzMzY0NS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjUxMjIzLTEyMTUxMC5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzEzLzIwMjUxMDA3XzE0MTMzMi5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAzLzEwLzIwMjYwMjEwXzE0MTcyNy5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzAxLzMxLzIwMjQwMTMwLWNoZV8xMjg4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2U4NTNmY2FhLWE0NzgtNDM1Mi1hOGNjLTAxY2ZjYTJlMDkxMS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjUtMDktMDUtMDktNDItNTMtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTMzLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)