Одна ошибка за ужином лишит отдыха: какие продукты помогут спокойно заснуть

Качество сна зависит не только от того, что человек ест вечером, но и от времени последнего приема пищи. Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог Наталья Лазуренко.

По словам специалиста, ужин желательно завершать за два-три часа до сна. За это время организм успевает переварить пищу и не отвлекается на активную работу пищеварительной системы в период, когда должен готовиться к ночному отдыху.

При этом ложиться спать голодным врач также не советует. Длительный перерыв без еды способен привести к снижению уровня глюкозы в крови, из-за чего повышается выработка кортизола — гормона стресса. Это может вызвать чувство голода ночью и ухудшить качество сна.

Основу вечернего приема пищи эксперт рекомендует составлять из легкоусвояемых белковых продуктов. Для этого подойдут нежирная рыба, курица или индейка. Белок обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для выработки гормонов, участвующих в восстановительных процессах во время сна.

Дополнить ужин стоит небольшим количеством полезных жиров, например авокадо или растительного масла. Также полезно включить в рацион овощи разных цветов — они обеспечивают организм клетчаткой и помогают избежать резких колебаний уровня глюкозы.

Кроме того, Лазуренко советует не пропускать полдник. Небольшой белковый перекус с цельнозерновым хлебом, индейкой и помидором способствует выработке серотонина, который вечером преобразуется в мелатонин — гормон, регулирующий сон.

В течение дня важно поддерживать достаточный питьевой режим, однако вечером количество жидкости лучше сократить. После 18–19 часов рекомендуется пить только при появлении жажды. Перед сном вместо обычного чая или кофе врач советует выбрать травяной напиток с ромашкой или мятой. Такие травы помогают расслабиться, благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и способствуют снижению тревожности.