Отказаться от соли стало проще, чем исключить из рациона сахар

«Газета.ру» со ссылкой на источник представила результаты масштабного исследования пищевых привычек россиян. Согласно данным исследования, граждане страны по-разному относятся к различным аспектам здорового питания.

Здоровый образ жизни для большинства опрошенных включает увеличение потребления овощей и фруктов (46%), контроль потребления сахара (42%), ограничение жирной пищи (39%), соблюдение водного режима (40%) и разнообразное питание (36%).

Примечательно, что россияне считают отказ от соли менее сложным, чем отказ от сахара. При этом только 17% готовы полностью отказаться от полуфабрикатов, несмотря на их несоответствие принципам здорового образа жизни.

Эмоциональное состояние существенно влияет на пищевые привычки. Так, 31% опрошенных признались, что в периоды стресса тратят больше денег на еду. Эта тенденция характерна для всех возрастных групп, кроме людей старше 65 лет, но особенно ярко проявляется среди молодых женщин 18-34 лет.

Проблемы с питанием затрагивают значительную часть населения. Известно, что 53% респондентов сталкивались с нарушениями пищевого поведения. Из них 36% считают проблемы незначительными, 9% ранее имели серьезные трудности, и 8% продолжают бороться с нарушениями.

Ограничение алкоголя входит в концепцию здорового образа жизни для 33% опрошенных. Исследование подчеркивает необходимость комплексного подхода к формированию здоровых пищевых привычек среди населения.

Ранее стало известно, почему нарушения прикуса могут вызывать постоянные головные боли.