Печень просит спасения: что пить и есть после майских, чтобы прийти в форму

Поддержать печень и восстановить организм после майских застолий помогут натуральный кофе, каши и зеленые овощи, рассказала «Абзацу» кандидат медицинских наук, врач-диетолог и главный эксперт Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова. По словам специалиста, после большого количества жирной пищи, сладостей и алкоголя организму требуется помощь для естественной детоксикации.

Русакова отметила, что одним из наиболее полезных продуктов для восстановления печени является натуральный кофе. Она пояснила, что напиток содержит антиоксиданты и хлорогеновую кислоту, которые помогают защищать клетки печени от воспалительных процессов и окислительного стресса.

Врач добавила, что кофе также способствует улучшению пищеварения. По ее словам, напиток стимулирует выработку желчи и усиливает перистальтику кишечника, благодаря чему организм быстрее очищается и выводит токсины. Кроме того, регулярное употребление кофе, как подчеркнула специалист, может снижать риск развития цирроза и фиброза печени.

Особое внимание после праздничных застолий Русакова посоветовала уделить рациону. Она рекомендовала включать в питание овсяную кашу, содержащую бета-глюканы, которые помогают улучшить работу кишечника и уменьшить нагрузку на печень.

Также специалист отметила пользу зеленых овощей — брокколи, шпината, капусты и другой зелени. По ее словам, такие продукты активизируют печеночные ферменты, помогают бороться с токсинами и обладают антиоксидантными свойствами. Дополнительно врач рекомендовала употреблять зеленый чай, который способствует очищению организма.