Эндокринолог, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник МГУ имени Ломоносова Зухра Павлова предостерегла от употребления кефира перед сном. В своем телеграм‑канале врач объяснила, почему этот полезный напиток лучше пить в первой половине дня, пишет «Российская газета».
По словам специалиста, кефир обладает одним из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Если выпить его на ночь, когда естественная активность инсулина уже максимальна, это может спровоцировать сильное снижение уровня глюкозы в крови во время сна. В ответ печень начнет усиленно вырабатывать глюкозу, и к утру ее уровень в крови окажется повышенным.
Регулярное употребление кефира перед сном, предупреждает эндокринолог, способно привести к нарушению углеводного обмена — в частности, к нарушению гликемии натощак, что считается состоянием предиабета.
При этом Зухра Павлова подчеркивает: кефир — действительно полезный продукт. Согласно недавним исследованиям зарубежных ученых, бактерии, содержащиеся в кефире (в частности, Lactobacillus kefiri), способны снимать воспаление и поддерживать иммунитет. Поскольку хроническое воспаление считается одним из ключевых факторов, ускоряющих старение, такая способность кефира особенно ценна.
Кроме того, кефир — «живой» продукт, который благотворно влияет на работу кишечника и тем самым укрепляет иммунитет. Он прост в употреблении и легко вписывается в рацион.
Вывод врача: чтобы получить пользу от кефира и избежать рисков для здоровья, лучше употреблять его в первой половине дня или днем.
Ранее REGIONS писал, что определить характер мужчины можно по его любимому фильму.
