Его слова передает информационное агентство РИА Новости. Врач заявил, что сахар и дрожжевой хлеб мешают костям укрепляться и для данных продуктов нужно найти замену. Травматолог также посоветовал чаще есть сезонные фрукты, овощи и зелень.
Эфендиев посоветовал заменить сахар в рационе при помощи сухофруктов, меда и варенья в небольших количествах. Сладкие фрукты и овощи также могут быть заменой для сахара, добавил он.
Дрожжевой хлеб можно заменить на тот, что делается на закваске или из пшеницы, подчеркнул врач. По словам Эфендиева, он приносит организму пользу, укрепляя кости и улучшая здоровье сердца и сосудов.
Фитиновая кислота мешает организму усваивать минералы, предупредил он. Тем не менее это не значит, что овсянка, гречка и кукуруза попадают под запрет, подчеркнул травматолог. Повышение усваиваемости минералов является дополнительной причиной отказаться от сахара, указал врач.
Ранее врач Кузнецова дала советы по покупке арбузов.
