Полезные бактерии без капсул: какие продукты могут заменить пробиотики

Научные данные не подтверждают, что большинству людей необходимо ежедневно принимать пробиотики в таблетках. Об этом сообщил портал The Conversation. На публикацию обратила внимание «Газета.ру».

Эпидемиолог Гидеон Мейеровиц-Кац отметил, что кишечные бактерии действительно важны для здоровья, однако попытка восполнить их с помощью одного-двух штаммов из капсулы может быть слишком упрощенным подходом. По его словам, многие исследования пробиотиков имеют низкое качество, а некоторые рандомизированные испытания в этой области были отозваны из-за нарушений.

Крупные исследования также не подтвердили заявленный эффект пробиотиков. В работе с участием более 12 тыс. человек не обнаружили пользы препаратов для профилактики инфекционной диареи. Исследование простудных заболеваний, проведенное в 2021 году, также не выявило разницы между пробиотиком и плацебо по тяжести течения заболевания.

При этом пробиотики могут быть не всегда безобидными. Согласно обзору Кокрейновского сотрудничества, во время беременности их прием может быть связан с повышенным риском преэклампсии.

По словам эпидемиолога, большинству здоровых людей разумнее получать полезные бактерии из ферментированных продуктов, включая кефир, несладкий йогурт, квашеную капусту и кимчи. Некоторым пациентам пробиотики могут помогать, однако их применение зависит от конкретных показаний и решения врача.

Ученые также отмечают индивидуальность состава кишечной микробиоты. Поэтому один и тот же препарат может действовать на разных людей по-разному. Разнообразное питание с достаточным количеством клетчатки, по приведенной в материале оценке, надежнее поддерживает полезные бактерии, чем прием капсул.