Поздний завтрак и ночные перекусы: ученые назвали опасные привычки

Время первого и последнего приема пищи может влиять на долголетие, выяснили ученые, проанализировав данные более 31 тыс. американцев старше 40 лет. Результаты опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition (EJCN), сообщает «Лента.ру».

За участниками наблюдали в среднем 8,6 года. Наилучшие показатели зафиксированы у тех, кто завтракал в 7:00–8:00, а ужинал в 19:00–20:00. По сравнению с этим режимом первый прием пищи после полудня повышал риск смерти от любых причин на 29%, от сердечно-сосудистых заболеваний — на 46%. Привычка есть после полуночи также оказалась неблагоприятной: риск смерти от любых причин был выше на 27%, от болезней сердца и сосудов — на 38%. При этом слишком ранний ужин (до 19:00) тоже был связан с повышенным риском.

По расчетам авторов, у тех, кто регулярно начинал есть после 12:00, ожидаемая продолжительность жизни в 50 лет была меньше в среднем на 2,5 года; у любителей ночных перекусов — на 2,4 года. Исследователи подчеркивают, что работа выявила связь между режимом питания и долголетием, но не доказывает, что именно он является причиной различий.