Пропуск завтрака опаснее, чем кажется: как отказ от пищи связан с сердцем

Регулярный отказ от завтрака способен повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт, а также провоцировать нарушения массы тела и обмена веществ. Об этом в беседе с NEWS.ru сообщил кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Дмитрий Карпенко.

По его словам, влияние пропуска утреннего приема пищи не ограничивается только пищеварительной системой. При систематическом отсутствии завтрака у человека может увеличиваться вероятность развития сахарного диабета, нарушений обмена веществ и проблем с сердцем и сосудами. Специалист подчеркнул, что утренний прием пищи остается важной частью ежедневного режима питания, а для нормальной работы кишечника также необходимы достаточное потребление пищевых волокон, соблюдение питьевого режима и физическая активность.

Отдельно Карпенко отметил, что у многих людей утренний кофе фактически заменяет завтрак и становится частью ежедневного ритуала. Однако, по его словам, рассчитывать на кофе как на полноценную замену пищи не стоит, особенно если он употребляется на голодный желудок.

Врач пояснил, что кофеин обладает стимулирующим и умеренным мочегонным эффектом, из-за чего после употребления напитка может усиливаться потребность в посещении туалета. Также важную роль играет гастроколитический рефлекс — физиологическая реакция организма, при которой прием пищи запускает моторику кишечника и способствует его естественному опорожнению. Именно поэтому многие люди отмечают работу кишечника после завтрака, однако, как уточнил специалист, для запуска этого процесса необязательно употреблять исключительно продукты с высоким содержанием клетчатки.