Достичь стройности и улучшить здоровье без стресса и изнурительных ограничений в питании возможно благодаря сбалансированному рациону. Об этом «Газете.ру» сообщила Ксения Курманчук, тренер и нутрициолог.
По ее словам, сбалансированное питание подразумевает потребление всех необходимых макронутриентов — белков, жиров и углеводов — из правильных источников и в оптимальных пропорциях. Курманчук объяснила, что белки, содержащиеся в нежирном мясе, рыбе, яйцах, морепродуктах и бобовых, способствуют более длительному ощущению сытости. Они должны составлять примерно четверть тарелки.
Нутрициолог подчеркнула важность углеводов в ежедневном меню. Предпочтение следует отдавать сложным углеводам, которые обеспечивают организм энергией и поддерживают хорошее настроение. Их источники — это крупы (такие как гречка, рис), а также различные овощи и фрукты. Доля углеводов также должна составлять четверть тарелки. Как утверждает Курманчук, клетчатка и овощи должны занимать наибольшую часть порции — половину тарелки.
Эксперт также акцентировала внимание на значении жиров для гормонального баланса, здоровья кожи и общего энергетического уровня. Их можно добавлять в рацион в виде заправок для салатов, орехов или оливкового масла. Курманчук рекомендует питаться 3–4 раза в день, избегая перекусов на ходу. Кроме того, она подчеркнула необходимость поддерживать водный баланс: начинать утро со стакана воды и выпивать по полстакана жидкости перед каждым приемом пищи. Важный аспект, по мнению нутрициолога, — это отсутствие самобичевания из-за еды. Она призвала не делить продукты на хорошие и плохие. По ее словам, если съели, например, пиццу, не стоит корить себя или устраивать голодовки. Просто вернитесь к своему привычному рациону. Любовь и уважение к собственному телу, как она отмечает, помогут избежать перепадов настроения и пищевых срывов.
В заключение эксперт советует включить в свою жизнь физическую активность. При сбалансированном питании достаточно тренироваться 2–3 раза в неделю. Важно включать в тренировки силовые упражнения и растяжку, а также поддерживать общую активность в течение дня.
Ранее стало известно, что обезжиренные продукты могут содержать много сахара.
