Сезон персиков: кому фрукт принесет пользу, а кому – остановку дыхания

На рынках и в магазинах уже появились первые персики нового урожая. Кому стоит ограничить употребление этих плодов и какую пользу они приносят, интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала диетолог Ольга Валикова.

По словам эксперта, персики содержат витамины А, С, Е, а также калий, магний и пищевые волокна. Они помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, нормализуют пищеварение, борются со свободными радикалами, содержат много воды и хорошо подходят для летнего рациона. При этом специалист предупредила, что фрукт наиболее опасен для людей с аллергией на косточковые культуры. В тяжелых случаях возможны отек Квинке и затруднение дыхания, которые требуют немедленной медицинской помощи и потенциально угрожают жизни.

Осторожность следует соблюдать и при сахарном диабете из-за природных сахаров в составе, а также при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Валикова обратила внимание, что первые партии фруктов нередко собирают недозрелыми. При выборе стоит ориентироваться на аромат и внешний вид, а перед едой обязательно тщательно мыть плоды. Здоровому человеку достаточно съедать один-два персика в день, чтобы получить пользу без лишней нагрузки на организм.